بتوقيت بيروت — لماذا يشعر النعناع بالبرد يكشف العلماء عن الآلية الخفية

تصور العلماء، لأول مرة، كيف يكتشف البروتين الحسي الرئيسي درجات الحرارة الباردة ومركبات التبريد مثل المنثول. إن الدخول في هواء بارد أو تذوق النعناع يطلق جهاز استشعار متخصص في جسمك يرسل إشارات إلى الدماغ بأن هناك شيئًا باردًا. وقد حصل الباحثون الآن على أول صور عالية الدقة توضح كيف (…)