يبدأ العمل في فروع الشيني إكسترا قبل وصول الزبائن، من خلال مجموعة من الإجراءات اليومية للتأكد من جاهزية الأقسام وتوفر المنتجات وترتيبها.

وأوضح نائب المدير العام ومدير التشغيل في الشيني إكسترا، إبراهيم حمادني، خلال حديثه لـ"رايـــة"، أن مديري الفروع يبدأون يومهم بتفقد الأقسام المختلفة، باستخدام قوائم تحقق للتأكد من جاهزية العرض وتوفر المنتجات، خاصة في أقسام الأغذية الطازجة والخضار واللحوم والأسماك والمخبز والمشرحات، إلى جانب باقي الأقسام.

وبيّن حمادني أن كل قسم يضم مشرفًا يتابع الأصناف الموجودة على الرفوف، ويحدد ما يحتاج إلى تعبئة أو ترتيب، فيما يتولى مدير الفرع متابعة الملاحظات ومعالجة أي نقص بالتنسيق مع فريق العمل.

وأشار إلى أن التحضير للمواسم التي تشهد إقبالًا أكبر، مثل رمضان والأعياد والعودة إلى المدارس، يتم بشكل مسبق، من خلال التنسيق بين أقسام التشغيل والتسويق والأقسام التجارية، لتوفير المنتجات التي يزداد عليها الطلب خلال هذه الفترات.

أما متابعة صلاحية المنتجات، فتبدأ منذ استلامها في المخازن، حيث يتم فحصها والتأكد من مطابقتها للمعايير المعتمدة، فيما تتم متابعة تواريخ الصلاحية داخل الفروع بشكل يومي من قبل المشرفين والموظفين.

وأوضح حمادني أن ترتيب المنتجات على الرفوف يتم وفق آلية تضمن استخدام المنتجات الأقدم أولًا، بما يساعد على الحفاظ على جودتها وفترة صلاحيتها.

وفيما يتعلق بخدمة الزبائن، يوجد موظف مخصص في كل فرع لاستقبال الاستفسارات والملاحظات والتعامل معها، إلى جانب قنوات التواصل الإلكتروني ووسائل التواصل الاجتماعي.

ولفت حمادني إلى وجود توجه لتسهيل وصول ملاحظات الزبائن إلى الإدارة بشكل مباشر، من خلال دراسة توفير وسيلة تواصل سريعة عبر إيصال الدفع أو الشاشات الإلكترونية الموجودة أمام الفروع، بهدف التعامل مع الملاحظات والاستفسارات بصورة أسرع.